Epigénétique, santé et intelligence : le rôle de nos gènes et de notre environnement

Épigénétique, santé et intelligence: le rôle de nos gènes et de notre environnement « L’épigénétique est l’étude des changements d’activité des gènes (…) qui sont transmis au fil des divisions cellulaires ou des générations sans faire appel à des mutations de l’ADN », explique Vincent Colot, spécialiste de l’épigénétique des végétaux à l’Institut de biologie de l’Ecole […]