LA MALADIE DU FOIE GRAS OU STÉATOSE HÉPATIQUE
LA MALADIE DU FOIE GRAS OU STÉATOSE HÉPATIQUE En lien avec l’obésité On sait que la prévalence du surpoids dans le monde était de 39% et celle de l’obésité de 13% en 2016 (OMS). Or, si l’on parle régulièrement de l’augmentation consécutive des maladies cardiovasculaires ou du diabète, on évoque beaucoup plus rarement […]
Viande transformée, nitrites et risque de cancer colorectal.
VIANDE TRANSFORMÉE, NITRITES ET RISQUE DE CANCER COLORECTAL Consommation de viande des Français La consommation de viande des Français n’a pas diminué ces dernières années, puisqu’en 2007 comme en 2018, ils consommaient en moyenne 85 kilos de viande par an. En revanche, la consommation de viandes dites de boucherie (bœuf, veau, agneau, porc […]
